Katarinas blomkål på polskt vis.

Ingredienser (för två personer):

- En kokt blomkål

- Två stycken hårdkokta ägg

- Lite ströbröd

- En stor klick smör

- Ca 140 g bacon (skivad eller tärnad)

Hacka de kokta äggen och blanda med ströbröd

Stek med en stor klick smör (man kan dryga ut med lite olja)

Stek baconen knaprigt

Portionera ut blomkålen på tallriken och toppa med ägg och bacon

Enkelt och mycket gott!