Inger L:s glöggtilltugg

Tunnbrödsrulle med gorgonzola och pepparkakor.

150 gr mögelost

1½ msk olivolja eller citronolja.

Salt

10 pepparkakor

2 mjuka tunnbröd

Smula osten i en bunke. Häll i olja och vispa samtidigt med en

elvisp till krämig konsistens. Bred ut på tunnbrödet, smula över

pepparkakorna. Rulla ihop som en rulltårta, skär upp och servera.