Haralds kycklinggryta

Genom att blanda ner lite sambal oelek för såsen lite ”sting.”

500 gr kycklingfiléer

2 st vitlöksklyftor

2 dl matlagningsgrädde

1 st hönsbuljongtärning

1 tsk sambal oelek

1 tsk japansk soja

1 tsk flytande honung

1 st citron

1 burk kikärtor

½ dl persilja, hackad

Hacka och bryn lök och kyckling i smör.

Kycklingen måste vara genomstekt.

Blanda grädde, honung, sambal oelek och soja i en kastrull på medelvärme.

Riv skalet på citronen och blanda ner det tillsammans med citronsaften.

Lägg i kycklingen.

Skölj kikärtorna och blanda ner i grytan.

Koka upp ett par minuter.

Servera ett gott bröd till.