Ingredienser

Tillagning

· 5 äpplen, gärna svenska, ca 700 gram totalt

· 2 msk socker

· 0,5 tsk kanel (valfritt)

· 1 msk smör till formen

· 125 gram kallt smör eller margarin

· 3 msk socker

· 2 dl vetemjöl

· 2 dl havregryn

· 1,5 krm salt

· Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en pajform med en msk smör.

· Skala äpplena, kärna ur dem samt skiva Eller skär av skivor runt kärnhuset. Lägg i en smord pajform på ca 28 cm diameter.

· Pudra över lite socker och kanel.

· Blanda tärnat smör med socker, havregryn, vetemjöl och salt hastigt till en smulig deg.

· Bred ut i ett jämnt lager över äpplena i formen.

· Ställ in äppelpajen på mellanläge i ugnen och grädda pajen tills den fått ljusbrun färg, cirka 20-30 minuter.